Oggi si festeggia la 74° edizione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione. Il tema scelto per quest’anno “Le nostre azioni sono il nostro futuro. Un’alimentazione sana per un mondo #FameZero” richiama l’attenzione sul tema della qualità dell’alimentazione, affinché tutti abbiano accesso a diete sane e sostenibili.
E, come è noto, una alimentazione sana inizia dalla prima colazione: e gli italiani?
Secondo l’indagine “Io Comincio Bene” (a cura dell’Osservatorio Doxa/UnionFood) la prima colazione è oggi una buona abitudine a cui non rinunciano circa 9 italiani su 10, e fra costoro ben l’85% preferisce consumarla a casa. Biscotti, fette biscottate, cereali, caffè, succhi, miele e marmellate sono i cibi prediletti dai consumatori, che orientano le loro scelte facendo sempre più attenzione a naturalità e benessere. In particolare, le tendenze salutiste, vegetariane e vegane sono ormai arrivate anche sulle tavole della colazione, contribuendo al successo di prodotti come marmellate, confetture e miele.
