La passione per l’eccellenza, l’expertise nel settore della pasticceria professionale e la qualità Made in Italy sono solo alcuni dei valori che accomunano Menz&Gasser e I.F.S.E., la scuola di Alta Cucina e Pasticceria con sede a Piobesi Torinese (TO). Per questo abbiamo deciso di diventare partner “master region” e di mettere a disposizione degli aspiranti maestri pasticceri le nostre confetture e i nostri semilavorati da forno e farcitura.
Grazie all’intensa attività di ricerca e sviluppo condotta nel nostro laboratorio specializzato, infatti, siamo oggi in grado di proporre una gamma completa di prodotti studiati e realizzati appositamente per soddisfare le esigenze di qualità, varietà e creatività dei professionisti del settore. E proprio alla formazione dei professionisti di domani si dedica I.F.S.E., l’unica scuola di cucina che è stata riconosciuta quale Eccellenza Italiana dal Segretariato Generale della Repubblica e che si propone come un centro internazionale di ricerca e studio del prodotto alimentare d’eccellenza, della sua trasformazione e commercializzazione, nonché come un vero e proprio polo divulgativo della cultura enogastronomica italiana in Italia e nel mondo.
